Délayez la levure et le sucre avec un peu d'eau. Quand la levure est crémeuse, ajoutez le reste de l'eau. Mélangez la farine, les flocons d'avoine ...
Versez la farine en fontaine dans une grande terrine. Au milieu, mettez la levure. Versez peu à peu l'eau légèrement tiédie et mélangez en ...
Laissez lever la pâte pendant 2 heures environ, roulée en boule sur un plaque farinée. Travaillez-la ensuite en incorporant 50 g de grains de ...
20 g de levure de boulanger, 1 cuiller à café de sucre, 450 g de farine, 2 ou 3 cuillers à soupe de lait, 3 cuillers à soupe d'huile ...
Délayez la levure et le sucre dans un peu d'eau chaude. Faites tiédir le jus de tomates. Mélangez la farine, le sel et l'origan séché dans un ...
275 g de farine, lait, 1/2 paquet de levure, sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 50 g de beurre. ...
Mettez le pain émietté sur un papier sulfurisé et faites le griller au four (à 200°C). Dissoudre le postum dans l'eau bouillante. Ajoutez la ...
Délayez la levure et le sucre avec un peu d'eau. Quand la levure est crémeuse, ajoutez le reste de l'eau. Mélangez la farine, la moutarde, le sel, ...
Faites une pâte avec tous les ingrédients. Selon la grosseur des oeufs, vous mettrez un peu plus ou un peu moins de farine, de façon à avoir une ...
Pour 1 kg de farine, 5 c à soupe d'huile, 5 c à soupe de sucre, sel, levure et mouiller avec un mélange moitié eau, moitié lait. Laisser ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
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Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.