1 poulet de 1 kg 5 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 500 g de tomates pelées 200 g de jambon cuit 200 g ...
Pour 6 personnes : 250 g de riz long grain 1 poulet 250 g de poitrine de porc 500 g de poisson (congre baudroie) 6 saucisses chipolatas 1 kg de ...
1 petit poulet 250 g de chair de lapin 75 g de beurre ou d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de tomates 400 g de riz 1 litre de bouillon ...
2 poulets tendres 24 escargots 6 langoustines 1 litre de moules 1 1 dl d'huile 300 g de riz 250 g de pois frais 125 g de haricots verts 5 ...
Découper un poulet à cru. Faire prendre couleur aux morceaux à la poêle dans de l'huile d'olives. Même chose avec 500 g de porc maigre en dés. ...
30 à 40 mn. Pour 6 à 8 personnes. 1 poulet de 1 kg 300 g de travers de porc 6 g de calamars 12 langoustines 1 litre de moules 200 g de ...
12 moules avec leurs coques 6 c à soupe de vin blanc sec 2 oignons émincés 4 c à soupe de persil 1 petit poulet coupé en morceaux 250 g de ...
100 g de filet de porc 100 g de veau 1 poulet 150 g de foie de veau 3 oignons 1 litre 1/2 de bouillon de poule 4 tasses de riz 1 ou 2 feuilles ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...