Préparation: 10 minutes mais il faut 3 heures pour que la pâte lève. Pour 25 blinis: 350 g de farine de froment ou par moitié froment et ...

500 g de farine de froment 150 g de farine de sarrasin 10 g de levure fraîche de boulanger 1 litre de lait 2 oeufs 100 g de beurre une pincée ...

Couper l'orange en deux et en extraire le jus. Reserver. Préchauffer le four à thermostat 5 (150 °C) une dizaine de minutes. Porter à ébullition ...

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante. Les égoutter, les laisser refroidir, les écaler et les couper en deux. Garder 3 jaunes ...

Sortir les oeufs du réfrigérateur suffisamment tôt pour qu'ils soient à température ambiante. Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs 1 bouquet de ciboulette 60 g de beurre 2 petits suisses sel et poivre. ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 8 personnes : 8 oeufs; 2 grosses cuillerées à soupe dc moutarde forte 100 g de beurre 4 ...