Pour 4 personnes : 1 kg (1 5 litre) de moules 6 oeufs sel poivre 50 g de crème fraîche 30 g de beurre 1 c à soupe de ciboulette et de persil ...
4 oeufs 1 boîte de 100 g de miettes de thon 50 g de beurre 1 c à café de jus de citron sel poivre 1 tomate salade verte. Cuisez les oeufs durs ...
500 g de chair à saucisse fine quelques gouttes de tabasco sel poivre 6 oeufs durs 1 oeuf chapelure huile pour la friture quelques feuilles de ...
Pour 8 personnes : 8 oeufs durs 60 g de roquefort 3 c de crème fraîche 1 pincée de paprika sel poivre 1 c à café de moutarde forte quelques ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs durs 6 fines escalopes de veau 6 olives vertes 1 oignon émincé 1 éclat d'ail haché sel poivre du moulin poivre ...
6 oeufs 1 litre de lait 100 g de fromage râpé du sel du poivre de la muscade 2 tomates une échalote 25 g de beurre 30 g de farine un peu ...
Pour 6 personnes : 3 oeufs durs 250 g d'olives noires 12 filets d'anchois 50 g de câpres persil. Ecalez les oeufs coupez-les en deux retirez ...
Oeufs durs épinards (environ 100 g d'épinards cuits pour 4 oeufs) mayonnaise beurre. Pour 4 à 5 oeufs une boîte 1/4 de litre d'épinards. Faites ...
Pour 4 personnes : 6 oeufs durs 2 noix de beurre 1 oignon 1 morceau de petit salé 1 cuillerée à soupe de farine un peu de lait sel ...
4 oeufs durs 750 g de tomates 100 g de gruyère rapé 75 g de beurre sel poivre thym et laurier. Faites cuire les oeufs à l'état dur. ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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Délicieuses et légères !
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