Coupez le pied sableux des champignons lavez-les essuyez-les bien hachez-les finement. Epluchez l'échalote. Pressez le jus du citron. Faites fondre ...

Préparation : 10 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 70 g de gruyère râpé 60 g de crème épaisse 70 g de beurre 6 oeufs moyens sel ...

Préparation et cuisson: 55 minutes. Pour 4 personnes : 1/4 de litre de pâte à gnocchis 16 oeufs de caille 4 dl de vin rouge 50 g de beurre 30 ...

Ebouillantez 3 tomates pour pouvoir les peler épépinez-les et concassez-les. Faites les fondre dans une casserole avec 1 c à soupe d'huile ajoutez ...

Pour 4 personnes. Faites cuire 4 oeufs mollets (5 mn à l'eau bouillante). Ecalez-les. Enveloppez chaque oeuf dans 1/2 tranche de jambon ...

Pour 3 personnes : 3 oeufs 3 petites tranches de jambon cuit 1 ou 2 oignons 1 gousse d'ail 1 carotte 1 poireau 1 navet quelque olives farcie ...

Pour 4 personnes. Emincez 8 oeufs durs mélangez-les avec 20 g de beurre 2 c à soupe de moutarde 2 dl de crème fraîche et 150 g de crevettes ...

Pour 4 personnes. Cuisson : 15 mn. 9 oeufs 500 g de steak haché 1 oignon 10 brins de persil 3 tranches de pain de mie 2 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 6 oeufs très frais 2 c à soupe de moutarde forte 1 dl 1/2 de crème fraîche 60 à 70 g de beurre 1 grosse c à soupe d'un ...

Pour 4 personnes : 3 oeufs 3 gousses d'ail coupées finement 1 cuillère à soupe de purée de tomate 1 cuillère à café de carvi et de harissa ...