Recettes de oeufs


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SANDWICH OEUFS FRITS AUX OIGNONS (Danemark)

Baguette 1 oeuf par sandwich tomato ketchup 1 gros oignon de Mulhouse ou d'Espagne beurre. Faire frire les oeufs 1 minute à la grande friture. ...

SANDWICH SAUCISSES DE FRANCFORT AUX OEUFS ET POMMES DE TERRE

2 tranches de pain de mie carré par sandwich 1 saucisse par sandwich 1 pomme de terre rouge 1 oeuf vinaigrette oignon persil moutarde ou ...

Ratatouille aux oeufs sublime

400 g de tomates 200 g de poivrons jaunes 4 oeufs 2 oignons 2 gousses d'ail 5 c à soupe d'huile du sel du poivre du thym du laurier et des ...

SANDWICH OEUFS MOLLETS ET TOMATE

1 petit pain rond par sandwich 1 tomate moyen et bien ronde 1 tranche de jambon de Paris 1 oeuf. Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes ...

Oeufs brouilles au crabe

Pilez 2 gousses d'ail et 2 petits piments forts. Ajoutez 1 pomme de terre pelée bouillie et passée en purée. Montez ensuite la sauce à l'huile ...



SAUMON FUME AUX OEUFS MOLLETS

Pour 1 personne: 1 tranche de saumon fumé 1 oeuf 3 c à soupe de crème 1 de jus de citron des feuilles de salade. Dans une casserole d'eau ...

Oeufs brouilles au crabe conseillé

30 g de mie de pain 2 gousses d'ail 1 grosse pincée de piment fort 7 ou 8 c à soupe d'huile un peu de lait sel poivre safran. Couvrir la mie de ...

SALADE D'ARTICHAUTS AUX OEUFS DURS

4 oeufs 4 fonds d'artichauts cuits et citronnés 2 tomates. Sauce: 200 g de fromage blanc maigre 2 jaunes d'oeufs durs 1 c à soupe de moutarde ...

SALADE AUX OEUFS POCHES

Pour 6 personnes : 2 petites salades frisées ou batavias 6 oeufs 200 g de poitrine fumée 5 c à soupe d'huile 2 c à soupe de vinaigre de vin ...

TOMATES FARCIES AUX OEUFS

4 tomates 4 oeufs 50 g de gruyère râpé sel poivre persil et quelques olives. Videz les tomates et cassez un oeuf dans chaque tomate. ...



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