Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Puligny- Montrachet Bourgogne blanc Liste des Ingrédients : . 3 cives ...
Par personne: une grosse orange 3 figues 2 noix une douzaine de grains de raisin noir et blanc du sucre en poudre un citron un peu d'alcool de ...
Faites fondre 50 g de beurre ajoutez 500 g de fèves fraîches écossées 1 coeur de laitue 10 petits oignons nettoyés et un bouquet de sarriette. ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Pommard Liste des Ingrédients : . 600 g de filet de porc . 2 petits ...
Pour 4 personnes : 250 g de farine 5 oeufs 1 litre de lait 1 pincée de sel de l'huile. Crème pâtissière: 1/3 litre de lait 50 g de sucre 30 ...
100 g de chocolat fondant 80 g de beurre 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum. Faites fondre le ...
Pour 4 personnes. Coupez 4 petites courgettes en deux dans la longueur. Creusez l'intérieur de chacune d'elles. Hachez la chair retirée et ...
Pour 6 personnes : 6 poires une noix de beurre une cuillerée à soupe rase de farine 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 120 g ...
1/4 de litre de lait 4 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 50 g d'amandes pulvérisée 1 gousses de vanille 1 pincée de sel. Mélangez un à un les ...
Pour 3 personnes : 6 filets de sole roulés et attachés par un fil 50 g de beurre 1 bonne c de farine 1 tasse de crème fraîche 1 litre de vin ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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Délicieuses et légères !