Etalez la pâte. Découpez huit disques de pâte avec une soucoupe de 14 cm de diamètre environ. Allumez le four, thermostat 6 1/2 (220°C). Hachez ...

Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau. Donnez un bouillon et passez au tamis fin. Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, ...

Fouettez 4 oeufs avec 50 g de sucre semoule. Dans un plat allant au four, mettez une couche de raisins noirs et blancs. Saupoudrez de sucre et ...

Cassez les oeufs dans une grande terrine, ajoutez le sucre et le sel. Posez la terrine dans un bain-marie contenant de l'eau très chaude mais non ...

Tamisez 250 g de farine avec 1 sachet de levure en poudre et une pincée de sel. Versez-la en fontaine. Au centre, mettez 1 oeuf battu avec 100 g ...

Placez dans une terrine ne craignant pas la chaleur le sucre, les oeufs, le sel et la vanille. Travaillez ces ingrédients au fouet, la terrine ...

Mélanger le tout. Parfumer au sucre vanillé, au zeste de citron ou à l'eau de fleur d'oranger. Faire cuire dans une tourtière 25 mn à four ...

Dans une terrine, amalgamez 2 oeufs, 3 cuillerées à soupe de farine, 250 g de sucre semoule et une pincée de sel. Continuez à travailler à la ...

Lavez et égrenez 750 g de raisins blancs, disposez-les dans un plat beurré allant au four et à la table. Faites chauffer 1/2 litre de lait. ...

Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant. Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez ...