Pour la compote: 100 g de pruneaux 100 g d'abricots secs 100 g de sucre. Cuisson: 10 minutes. Pour le pudding: 100 g de flocons d'avoine 60 g de ...
Pâte à choux: 125 g de Maïzena 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 4 oeufs 10 cl de lait (2/3 verre ...
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de riz long grain 300 g de porc (échine) huile. Légumes: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poireau 1 branche de ...
Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger 2 c à soupe d'eau tiède 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre. ...
Cuire les salsifis dans du bouillon ou de l'extrait de jus de ...
Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 75 g d'amandes en poudre 1 c à soupe bien pleine de ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Champagne brut rosé Liste des ...
Travaillez 250 g de farine 125 g de cassonade 125 g de beurre 2 oeufs une pincée de muscade une demi-cuillerée à café de cannelle et une ...
Faire fondre des courgettes et des oignons dans une poêle. Sur un fond de pâte feuilletée déposer les légumes couvrir d'un mélange crème et ...
Dans une tourtière garnie de pâte brisée mettre: Première recette. Délayer 40 g de fine farine avec un peu de la froid prélevé sur un 1/2 de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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