Recettes de cuisine: Moderee


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STRUDEL AUX CERISES
STRUDEL AUX CERISES de: maximus

Pour 6 personnes : 200 g de farine une pincée de sel 125 g de beurre 2 oeufs 1 dl d'eau. Crème: 2 oeufs 1 c à soupe de farine 2 c à soupe ...

Crostini (italie) sublime

150 g de lard salé 1 kg de pommes de terre sel poivre 20 g de beurre. Faites cuire à l'eau salée les pommes de terre dans leur pelure Laissez ...

Eglefin a la ratatouille niÇoise sublime

Pour 4 personnes : 100 g d'oignons 250 g de courgettes 250 g de tomates 150 g de poivrons 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive sel. Emincer ...

TRUITE DE MER EN PAPILLOTE

Pour 6 personnes : 600 g de filet de truite de mer une grosse tomate 3 échalotes ou 1 oignon 1 verre de vin blanc sec une pincée d'herbes de ...

ROULEAUX DU PRINTEMPS CRÉOLE

Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Rosé du Gard Liste des Ingrédients : . 4 galettes de riz . 8 tranches de tazar fumé . salade ...



PREEOWAHN
PREEOWAHN de: charli

Pour 4 personnes : 225 g de crevettes 225 g d'ananas 9 petites tomates 9 petits concombres 4 piments 2 oignons 2 bouquets de ciboulette. 8 ...

TERRINE D'ECREVISSES
TERRINE D'ECREVISSES de: audreane

Pour 6 personnes : 2 kilos d'écrevisses déjà cuites un petit pot de beurre d'écrevisses 50 g de champignons coupés en lamelles une échalote ...

TARTE AUX EPINARDS

Faites cuire un fond de tarte en pâte feuilletée. D'autre part faites cuire au beurre le contenu d'un paquet d'épinards hachés surgelé avec du ...

POULET BOUCANÉ
POULET BOUCANÉ de: mahmoud

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Cheverny (vin du Val-de- Loire) Liste des Ingrédients : . 1 poulet ...

TERRINE DE POISSON ERIKA

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Gewurztraminer Liste des Ingrédients : . 1 kg de filet de vivaneau . ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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