4 truites 10 g de beurre 100 g d'amandes un oeuf un citron farine sel poivre. Plongez les amandes dans de l'eau bouillante épluchez-les et ...
Utiliser les restes de légumes en ...
Pour 4 personnes : 2 douzaines de praires 1 oignon 30 g de beurre 1 litre de vin blanc thym laurier persil. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Champagne Liste des Ingrédients ...
Pour 5 personnes : une boîte 4/4 de pêches trois oeufs deux blancs d'oeuf 150 g de sucre une pincée de sel beurre pour le moule. Préparer un ...
Faites griller 4 rougets barbets badigeonnés d'huile au pinceau et salés (5 mn environ de chaque côté). D'autre part pilez 4 filets d'anchois à ...
Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 75 g de semoule de blé 2 c à soupe de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 250 g de ...
Pour 6 personnes : 1 turbotin de 1 kg 400 g d'oignons 1 blanc d'oeuf 100 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 1 c d'huile. Demandez à ...
Coupez votre morceau de raie en filets. Faites macérer dans une marinade crue à l'huile. Passez-les dans farine. Faites fondre du beurre dans une ...
1 tranche de thon de 1 kg 200 g de cornichons 1 kg de tomates 1 c à soupe de concentré de toma tes 200 g de petits oignons au vinaigre 1 verre ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...