Pour 4 personnes : 4 soles dépouillées de 150 à 200 g chacune 400 g de chair de crustacé (homard langouste écrevisse au choix) 3 oeufs (deux ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 5 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Jus de citron pressé / Eau ...
8 poireaux 4 cuillerées à soupe d'huile 2 petites tasses de riz un verre de vin blanc sec 3 verres de bouillon 2 cuillerées à soupe de ...
Faites une pâte sablée avec 1 oeuf 60 g de sucre une pincée de sel 250 g de farine et 125 g de beurre. Foncez-en un moule à tarte beurré. ...
Mélangez 100 g de crevettes grises décortiquées avec 100 g de chair de crabe 100 g de saumon au naturel et la pulpe coupée en dés de 3 oranges. ...
Pour 6 personnes : 600 g de tagliatelles 1 kg de petit calamars nettoyés 50 g de crevettes roses décortiquées 250 g de champignons de ...
Pour 6 personnes : 300 g de riz long 2 oignons 2 poivrons 2 courgettes 3 tomates un demi coeur de céleri 3 oeufs 3 gousses d'ail sel ...
1 pied de céleri 100 g de poivrons doux 250 g de thon au naturel 4 oeufs durs 20 g d'oignons frais 1 jaune d'oeuf moutarde blanche huile poivre ...
4 truites 2 poignées de mie de pain une poignée de purée de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs du sel du poivre de la muscade une cuillerée à ...
Pour 4 personnes : 4 tranches d'ananas 2 bananes 2 oranges 1 noix de coco 6 c à soupe de sucre de canne 1 citron un petit verre de rhum une ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...