1 petit pain par personne ou 2 tranches de pain de campagne 2 sardines 1 cuillerée à soupe de beurre jus d'un 1/2 citron. Enlever l'arête des ...
Harengs marinés betteraves rouges pommes crème huile sel poivre et un peu de ...
Préparez une pâte avec 250 g de farine 1 oeuf 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 c à café de sucre 15 g de levure du boulanger délayée ...
1 oignon haché 50 g de beurre thym laurier 200 g de jambon cuit 200 g de riz long grain 1 c à soupe de purée de tomate 1 tablette de bouillon ...
Pour une dizaine de tartelettes: une dizaine de fonds de tartelettes en pâte sablée. Garniture: 2 oeufs 150 g de sucre 100 g de crème fraîche ...
La veille faites tremper les abricots secs et 50 g de pruneaux si nécessaire dans de l'eau tiède. Faites aussi gonfler 50 g de raisins secs dans un ...
Préparation : 15 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 800 g de filet de saumon frais (sans peau ni arête) 12 pétoncles 4 endives 1 citron ...
Fonds d'artichauts olives vertes et noires tomates 1 botte de radis roses 250 g de crevettes 1 verre d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec ...
500 g de morue 3 oignons 2 gousses d'ail 3 à 4 tomates oignons verts thym poivre huile. Dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau ...
Pour 4 personnes : 300 g de farine 100 g de sucre 200 g de beurre 1 paquet de levure chimique 1 oeuf sel 1 grande boîte de lait concentré non ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...