Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Côtes-du-Jura Liste des Ingrédients : . 1/2 poulet boucané . 2 c à ...
5 truites de 250 g chacune. Court-bouillon: 3/4 litre de vin blanc sec 3 litre d'eau thym laurier fenouil 1 oignon 1 carotte sel poivre. 1/2 litre ...
Préparation: 20 minutes. Repos de la pâte: 2 h. Pour 4 personnes. 800 g de salsifis 2 poignées de gros sel; 2 cuillerées à soupe de vinaigre; ...
120 g de sucre 100 g de farine 45 g de beurre fondu 1 paquet de levure 2 c à soupe de lait 4 oeufs sel. Sirop: 180 g de sucre 1/4 ou 1/8 de ...
Faire cuire un fond de tarte surgelé à blanc. Laver soigneusement trois belles oranges à peau fine et les couper en tranches très fines. Faire un ...
Travailler dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit en pommade 100 grammes de beurre. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Rosé liquoreux d'Anjou Liste des ...
Pour 8 à 10 personnes: 200 g de chocolat à croquer 8 jaunes d'oeufs 10 blancs d'oeufs 125 g de beurre fondu 120 g de sucre en poudre 2 sachets ...
Hachez 250 g de porc maigre et 150 g de lard fumé. Joignez une poignée de mie de pain trempée dans du lait et pressée. Assaisonnez ajoutez 4 ...
120 g de sucre 100 g de farine 45 g de beurre fondu 1 paquet de levure 2 c à soupe de lait 4 oeufs sel. Mélanger les jaunes et le sucre ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...