Dans une petite casserole, mélanger le beurre et la crème. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que la crème forme des ...

Mettre les noix sur une plaque à pâtisserie et faire griller 10 mn. à 180°c (th.6) jusqu'à ce qu'elles soient brun-doré. Remuer ...

Dissoudre la gélatine dans l'eau, dans une tasse ou un petit bol placé dans une casserole d'eau chaude. Mélanger le yogourt, le zeste de citron, ...

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Laisser ...

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré. Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie et laisser refroidir. Dans un bol, battre le ...

Tapisser de papier ciré une plaque à pâtisserie. Pour faire les moules, faire fondre le chocolat dans un bain-marie. Badigeonner le fond et les ...

Graisser légèrement une lèchefrite de 27 sur 18 cm (11 sur 7 po). Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, à feu doux. Remuer pour dissoudre ...

Insérer un cure-dent dans chaque noix. Faire fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc dans deux bain-marie. Remuer jusqu'à ce que ...

Graisser une plaque à pâtisserie. Dans une petite casserole, faire cuire à feu doux le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous. ...

Dans une petite casserole, faire cuire la crème et le glucose à feu doux jusqu'à ce que le glucose soit dissous. Retirer du feu et ajouter le ...