Râper ou hacher le chocolat noir. Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Ajouter graduellement le chocolat au Massepain et bien pétrir. ...

Dans un bol, mélanger les amandes et le sucre. Ajouter le jus de citron, le Sherry ou le Brandy et l'essence d'amande, au goût ; Incorporer ...

Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits, les cerises, les avelines, les amandes, les amandes, les écorces, les raisins secs, le Brandy ou le ...

Dans un bol, mélanger les miettes de gâteau, le sucre, les amandes, le Rhum et le jus de citron. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter ...

Dans un petit bol, couvrir les pruneaux de Cognac. Laisser reposer 2 heures. Faire griller les amandes dans une poêle non graissée, jusqu'à ce ...

Mettre les miettes de gâteau dans un bol. Ajouter le zeste d'orange et de citron, le sucre, la confiture, les cerises et le jus de citron. Bien ...

Pour faire le centre blanc, mélanger le glucose et la crème dans une petite casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le chocolat ...

Dans une petite casserole, mélanger le beurre et la crème. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que la crème forme des ...

Faire griller les amandes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant occasionnellement. Hacher finement. Dans un petit bol, ...

Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Couvrir et laisser reposer 3 mn. Remuer jusqu'à ce que le ...