Préparation: 15 minutes. Macération des fruits: 30 minutes. Cuisson des zestes d'oranges: 10 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg d'abricots 4 ...
Pour 1 personne. Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. 250 g de brocolis 2 petits poireaux en lanières 20 g de poitrine fumée 1 c à café de ...
Préparation: 25 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 2 500 kg d'épinards frais 1 dl 1/2 de crème fraîche 50 g de beurre sel et ...
Pour 3 personnes : 3 belles aubergines 4 oignons 2 tomates 3 gousses d'ail persil haché huile d'olive. Couper les oignons en rondelles. ...
Préparation: 10 minutes (1 heure à l'avance). Cuisson: 5 minutes. Pour 6 personnes : une douzaine de clémentines 100 g de sucre 1 verre de ...
Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 heure au bain-marie au four 10 minutes en autocuiseur. Pour 6 personnes : 1/2 litre de jus d'orange 20 ...
Préparation et cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 30 g de beurre 1 verre 1/2 de vin rouge 100 g de sucre 1 ...
Préparation: 30 minutes. Pour 6 personnes : 750 g de fraises très parfumées 1 dl 1/2 d'eau 200 g de sucre en poudre 200 g de crème ...
Préparation 15 minutes. Pour 6 personnes. Cuisson: 15 minutes. Macération: 1 heure. 6 darnes de saumon 300 g d'oignons émincés 1 c à soupe de ...
Préparation: glace aux pêches: 15 minutes + congélation 2/3 heures. Sirop de cassis: 15 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de pêches mûres et ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...