Préparation: 2O minutes. Cuisson: 4 minutes. Pour 6 personnes : 1 chou-fleur 2 cuillerées à soupe de vinaigre 80 g de beurre 75 g de ...
Préparation: 25 minutes Cuisson: 55 minutes. Pour 6 personnes : 1 gros pied de blettes 150 g de beurre 4 gousses d'ail 2 dl de crème 8 ...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 400 g de riz pilaf 1 sachet de 400 g de fruits de mer congelés 1 boîte de ...
Préparation: 30 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de fruits mélangés: cerises fraises framboises abricots groseilles prunes... selon la saison ou ...
Préparation 10 minutes. Cuisson 30 minutes. Pour 4 personnes : 4 aubergines 1 branche de persil 4 gousses d'ail 3 c à soupe de chapelure huile ...
Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 200 g de pralin 200 g de beurre 100 g de sucre 1 cuillerée à café de vinaigre. Battre ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson 20 à 30 minutes. Pour 6 personnes : 6 poires mûres et fondantes 1 jus de citron 1 dl d'eau 60 g de sucre ...
Préparation :10 minutes. Cuisson: 8 minutes. Pour 6 personnes: 500 g de prunes rouges 500 g de prunes jaunes 150 g de sucre 1 verre ...
Cuire la morue l'eau salée puis déchiqueter la chair à la fourchette et la faire dorer à l'huile avec un soupçon d'ail. Une fois froide la ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes : 750 g de beaux abricots biens mûrs 1 verre d'eau 250 g de sucre en poudre 1 ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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Délicieuses et légères !
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