Préchauffez votre four th.4 (120°C). Lavez le concombre, pelez à l?économe une lamelle de peau sur deux. Coupez-le en deux dans la longueur et ...

1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Coupez les filets de bacon en lamelles. Coupez les foies de volaille en cubes. 2. Dans un saladier, ...

Faire chauffer 1 litre d?eau salée. A ébullition, verser progressivement la semoule de maïs en pluie. Remuer doucement sur feu doux pendant 10 mn. ...

Peler les carottes et les oignons; couper les carottes en dés, les oignons en rondelles. Dans une petite casserole, porter à frémissement 10 cl ...

Faites revenir les morceaux de volaille et les champignons émincés 5 min dans une sauteuse avec l?huile. Mélangez l?eau tiède et la crème dans ...

Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé et le riz dans 10 g de beurre fondu. Ajoutez l'eau, du ...

Découpez les blancs de poulet en aiguillettes en suivant le fil de la viande. Salez et poivrez-les. Faites fondre le beurre et l?huile dans une ...

La veille, préparer la marinade. Mettre dans un récipient la viande, la carotte coupée très fine, les oignons coupés en morceaux, les baies de ...

Faites mariner la viande : Préparez la marinade en mélangeant l'oeuf, 2 pincées de sel, 2 pincées de glutamate, la sauce soja, une cuillère à ...

1.Préparer le filet de porc bien aillé, roulé et ficelé. 2.Dans une cocotte, déposer une cuillerée à soupe de graisse; y placer la viande ...