Effeuillez et hachez la menthe. Dans un saladier, écrasez le fromage grossièrement à la fourchette, ajoutez la menthe ciselée, l?huile d?olive, ...

Faites tremper les figues sèches dans un bol d?eau tiède. Lavez les figues fraîches et découpez-les délicatement en fins quartiers. Gardez-les ...

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Lavez-les et séchez-les dans un linge. Faites chauffer l?huile et le beurre dans ...

Préparez le fromage blanc glacé : Portez le lait à ébullition dans une casserole. Ajoutez le sucre et mélangez. Battez le fromage blanc dans ...

Faites fondre le beurre à feux doux. Laissez-le refroidir puis émiettez les biscuits et mélangez-les au beurre fondu et refroidi. Remuez pour ...

Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Hachez grossièrement les pignons de pin et les noisettes. Mélangez-les avec le beurre, la farine la ...

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C). Beurrez l'intérieur d'un moule à manqué et saupoudrez-le d'une cuillère à café de sucre. Dans ...

Couper la mozzarella et les tomates en tranches fines. Nettoyer les feuilles de basilic avec un chiffon humide. Disposer les tranches de ...

Plonger les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes et enlever la peau. Mettre la chair des tomates dans une sauteuse avec le miel. Cuire ...

Nettoyer et laver la salade, l'essorer. La garder dans un torchon. Préparer par ailleurs une vinaigrette à l'ail bien relevée. On peut aussi lui ...