Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Friture: 10 mn. Pour 5 personnes : 1 chou-fleur l verre d'huile 1 verre de jus de rôti 2 oeufs 1 tasse ...
Pour 6 personnes : 250 g de farine un paquet de levure en poudre une pincée de sel 1 yaourt 15 cl de cidre brut 3 oeufs 100 g de crème et 80 g ...
Pour 6 personnes : un bel ananas deux bananes 150 g de crème fraîche 1 dl de rhum une cuillerée a soupe de sucre semoule du chocolat ...
Pour 10 aumônières 1/2 l de lait 100 g de farine de sarrasin 100 g de farine de froment 3 oeufs 1 verre de cidre brut 2 pincées de ...
Chocolat noir 1 ou 2 barres 2 c à soupe crème liquide café soluble 1/4 de c à café 1 peu de cannelle lait. Faire chauffer le lait avec les ...
Voici une recette pour glacer vos mille-feuilles et vos quatre-quarts il faut: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre glace tamisé 2 cuillerées à soupe ...
Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 175 g de sucre 1 pincée de sel 1 noix de ...
Préparation: 10 minutes. Réfrigérateur: 2 à 3 heures. Pour 6 personnes : 6 tasses de café très fort 9 morceaux de sucre 1 litre de glace à ...
Grattez 1 kg de petites carottes. Faites-les cuire pendant 30 mn à partir d'eau froide salée. Egouttez-les. Conservez 3 dl de leur eau de cuisson. ...
Prévoir un bel artichaut par personne couper le haut des feuilles afin de lui donner une forme de couronne. Cuire les artichauts à l'eau ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
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