Pour 6 à 8 personnes: 5 oeufs 200 g de sucre 150 g de crème fraîche 300 g de farine 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 50 g de ...

Pour 4 personnes : 1 carpe de 1 kg à 1 2 kg 1 barde de lard d'environ 10 x 20 cm 1 oignon 1 carotte 6 tranches de lard salé 1 c à soupe de ...

Enlever la peau des aubergines les faire bouillir et les écraser avec le jus d'un citron sel poivre et huile d'olive. passer quelques instants au ...

Pour 4 personnes : 1 2 kg de moules marinières 200 g de farine 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 4 g de sel 2 dl de bière 1 cuillerée à ...

150 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1 c à soupe de levure en poudre une pincée de sel 3 pommes acides 1 c à soupe de ...

Proporllons pour deux babas de 8 personnes: 250 g de farine 3 oeufs 7 g de levure de boulanger 75 g de beurre 1 dl de lait 2 cuillerées à ...

Si vous voulez mouler dans un même récipient des glaces de deux parfums encastrez l'un dans l'autre des moules de même forme mais de tailles ...

Pour 4 personnes : 1 kg de calmars de 200 g 100 g de petits pois 1 5 dl de purée de tomate (Heinz ou Porni) 1 c à soupe de curry en poudre 1 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 g de restes de rôti de veau ou de pot-au-feu 1 oeuf et 1 jaune 1 gousse d'ail quelques branches ...

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Retirez-en la pulpe. Chauffer du beurre et faites revenir les aubergines quelques minutes. ...