6 bananes 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 2 verres à liqueur de liqueur à l'orange 5 cuillerées à soupe d'eau 25 g d'amandes ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Rosé du pays de Loire Liste des Ingrédients : . 500 g de chatou . 2 ...
Pour 4 personnes : 1 kg de fèves en cosses vous donneront 400 à 500 g de fèves écossées. 1 500 de fèves en cosses 1 oignon 200 g de lard ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 6 filets de grand gueule ...
Pour 15 crêpes. Pour la pâte: 250 g de farine 60 g de sucre 4 oeufs 1 litre de lait 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou l'équivalent de ...
8 courgettes 3 c à soupe d'huile 4 échalotes 2 tomates 2 gousses d'ail 50 g de mie de pain 2 oeufs 250 g de chair à saucisse 1 petit ...
Faire un court-bouillon avec de l'eau salée dans laquelle on plonge les parures des soles avec persil thym 2 feuilles de laurier 1 oignon piqué ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Chiroubles frais Liste des Ingrédients : . 4 filets de mérou d'env. ...
Pour 6 personnes : 200 g de farine 200 g de sucre semoule 120 g de beurre 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de lait un paquet de levure en ...
Faites un sirop léger avec 2 dl d'eau et 250 g de sucre. Laissez refroidir. Ecrasez 250 g de pulpe de bananes avec 1 jus de citron et 1 c à soupe ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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