Recettes de miel


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ARRIÈRE DE LAPEREAU AU MIEL DE GRENADELLE

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saint-Joseph Liste des Ingrédients : . 1 arrière de lapin . 1 ...

CHEVREAU AU MIEL
CHEVREAU AU MIEL de: driss

Dans une casserole émaillée de préférence faites réduire de moitie 2 c à soupe de miel 2 pincées de poivre de Cayenne 3 de verre de vinaigre ...

AVOCATS AU MIEL
AVOCATS AU MIEL de: chayma

Pour 6 personnes : 3 avocats 1 citron 100 g de raisins secs 2 mandarines 24 cerneaux de noix 6 c à soupe de miel. Faites tremper les raisins ...

BISCUITS AU MIEL
BISCUITS AU MIEL de: ethan

300 g de farine 2 c à café rases de poudre à lever 1 c a café de cannelle en poudre 1 de c à café de sel 100 g de beurre 100 g de sucre ...

COMPOTE DE POTIRON AU MIEL

Pour 6 personnes : 1 500 kg de potiron rouge 1 orange 1 citron 100 g de raisins secs un petit verre de rhum 250 g de miel. Coupez la chair du ...



ANANAS AU MIEL
ANANAS AU MIEL de: maude

Egouttez le contenu d'une grande boîte de tranches d'ananas au sirop. Disposez les tranches dans un plat allant au four. Arrosez de 2 c à soupe de ...

BONBONS AU MIEL
BONBONS AU MIEL de: sierra

500 g de miel 400 g de sucre semoule 300 de noisettes 350 g d'amandes mondées 200 g de pignons grillés 5 g de coriandre 5 g de cannelle 4 ...

GÂTEAU BRETON ET GLACE AU MIEL

La veille préparer le gâteau breton. Dans un grand bol, ramollir le beurre, ajouter le sucre glace et fouetter, ajouter 2 oeufs et incorporer la ...

MIJOTÉE DE VEAU AU MIEL ET AU CUMIN

Decoupez la viande en gros morceaux. Mettez-les dans une assiette, poudrez de cumin et mélangez pour que tous les morceaux soient parfumés. ...

GRENADIN DE VEAU AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET AU MIEL

Dans une poêle, faire revenir tout doucement les grenadins dans le beurre chaud. Laisser mijoter 5 min de chaque côté selon la grosseur Saler ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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