Préparer une farce en plaçant dans une terrine les marrons cuits, la mie de pain imbibée du lait, les foies de volaille, le foie de l'oie. Ajouter ...

Préparez la pâte sablée en la parfumant au rhum. Après son temps de repos (minimum 2 h), étalez-la au rouleau sur 0,5 cm d'épaisseur et ...

Préparez la pâte: versez la farine en fontaine, cassez-y les oeufs et incorporez-les à la farine en remuant à la cuillère en bois. Délayez peu ...

Faites bouillir le lait avec la moitié du sucre et le miel. Laissez infuser hors du feu à couvert 10 mn. Dans une terrine fouettez les jaunes ...

Faites fondre le sucre et le miel sur feu doux, ajoutez les grains d'anis, diluez avec de l'eau, incorporez progressivement la farine. D'autre part, ...

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et ajoutez ceux-ci au mélange beurre sucre en battant ...

Répartissez le fromage dans chaque assiette, puis les fruits coupés en tranches fines (les oranges pelées à vif et les poires pelées ou non à ...

Battez le fromage blanc avec la crème. Incorporez le miel et la moitié des fraises nettoyées et coupées en deux. Décorez de fraises réservées ...

Vous avez une ruche dans votre maison et cette année elle a donné beaucoup de miel. Au lieu de toujours le manger à la petite cuillère, faites-en ...

Dans une casserole émaillée de préférence, faites réduire de moitie 2 c à soupe de miel, 2 pincées de poivre de Cayenne, 3/4 de verre de ...