Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Pinot Noir de Bourgogne Liste des Ingrédients : . 10 cl d'huile . 2 ...

Pour 6 personnes : 300 g de carottes nouvelles 300 g de haricots verts 300 g de petits pois (frais ou surgelés) 300 g de fonds d'artichauts ...

La tradition voulait autrefois qu'on fasse tremper les légumes secs pour les réhydrater. Or on a constaté que ce trempage prolongé modifiait leur ...

Faites étuver dans une casserole à revêtement anti-adhésif (sans matière grasse) 500 g de tomates 200 g de blancs de poireaux 1 oignon et 1 ...

Pour 4 personnes : 1 chou vert de 1 kg environ 4 ou 5 tomates 500 g de petits pois 250 g de chair à saucisse 125 g de lard de poitrine frais 2 ...

Nettoyez lavez et coupez en julienne 1 oignon 2 branches de céleri 1 poireau et 3 carottes. Faites-les dorer au beurre mouillez de 1/2 verre de ...

Mettre dans un plat tous les légumes de saison: haricots verts pommes de terre pois courgettes tomates aubergines etc... Ajouter un verre de vin ...

Peler les pommes de terre, les carottes, les navets, les couper en petits dés et les rincer. Parer le poireaux (éliminer les feuilles vertes ...

Marinade à la sauce Soya. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. ...

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle. Faites-y dorer la viande 2 min de chaque côté. Baissez le feu et laissez cuire 8 min. ...