Pour 4 personnes : 150 g de biscuits à la cuillère 100 g de chocolat fondant 3 c à soupe de lait 3 oeufs 3 c à soupe de sucre en ...
Temps de Préparation : 20 mn. Temps de Cuisson: 25 mm. 500 g de noisettes fraîches ou 250 g de noisettes décortiquées 150 g de beurre 350 g de ...
Pour 6 à 8 personnes (pour un moule à manqué de 21 cm de diamètre): 1 grande boîte d'abricots au sirop une dizaine de cerises confites 100 g de ...
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 poitrine de lard fumé coupée en tranches fines 200 g d'emmental râpé. Chemiser un moule à ...
Travaillez 100 g de beurre en crème ajoutez 100 g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs. Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce ...
2 kg de pommes Golden 1 kg de sucre semoule 1 litre d'eau 1 gousse de vanille. Décoration: 1 pomme 50 g de sucre. Sirop: 3 petits verres de ...
Pour 8 personnes : 1 kg de tomates 3 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic sel poivre thym laurier 3 courgettes 2 ...
200 g de sucre 200 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure en poudre le zeste râpé d'un citron 4 oeufs 500 g de pommes 125 g d'amandes ...
Pour 4 à 6 personnes: 100 g de chocolat fondant 75 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 100 g de farine une pincée de ...
Pour la pâte: 125 g de farine 125 g de noix décortiquées 150 g de miel 1 dl de lait 2 oeufs 30 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
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