1 kg semoule moyenne 600 g de dattes 8 amandes amères 1 zeste d'orange ou de citron (non traités) 1 c à café de cannelle en poudre 1 litre ...
Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Réfrigération: 3 h. Cuisson: 5 mn. 2 paquets de petits beurre 1 tasse de café fort 250 g de crème ...
Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de farine une pincée de sel 1 c à soupe de levure en poudre 100 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 75 g ...
Pour 6 personnes. Egouttez le contenu d'une boîte 4/4 d'ananas au sirop. Faites fondre 15 morceaux de sucre et 1 c à soupe d'eau; quand le sucre ...
Travaillez 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux. Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en ...
Pour 6 personnes : 200 g de farine 200 g de sucre semoule 120 g de beurre 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de lait un paquet de levure en ...
Pour 6 personnes : 1 kg de poires 100 g de farine 75 g de sucre 1 paquet de levure en poudre 2 paquets de sucre vanille 3 cuillerées à soupe ...
Proportions Pour 6 personnes : 250 g de beurre 250 g de chocolat à 65% de cacao 4 oeufs 75 g de farine 75 g de sucre en poudre. Décor: nappage ...
Pour 10 personnes. A préparer la veille. 500 g de biscuits à la cuillère 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre 250 g de beurre 2 jaunes ...
Pour 6 personnes : 250 g de cerneaux de noix 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 100 g de chocolat fondant 2 oeufs une trentaine de ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...