125 g de beurre 200 g de sucre 6 cuillerées de lait 250 g de farine 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé 25 g de ...
Pour 6 personnes : 150 g de brioche rassise ou le même poids de pain de mie brioché également rassis 1 dl de lait 75 g de sucre 2 c à soupe ...
Pour 6 personnes. Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine 200 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 oeufs ...
Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de chocolat fondant 200 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine. Décor: 4 c soupe de confiture ...
Battez en neige ferme 6 blancs d'oeufs. Ajoutez délicatement 100 g de farine 100 g de sucre 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux 50 g ...
Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 40 mn. Un chou-fleur 4 pommes de terre moyennes 60 g de beurre 4 oeufs sel et poivre ...
Cuisson: 30 minutes ou four (th 7). Préparation : 45 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de ...
Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant 6 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de levure en poudre. ...
Faire une pâte avec 250 g de farine 3 tasses de lait et autant de sucre fin. Une pincée de sel. Couper en long une dizaine de bananes. Dans un ...
Pour 8 personnes : 1 kg de rhubarbe 1 dl d 'eau 200 g de sucre en poudre 3 litre de lait 1 orange 125 g de semoule 75 g de sucre en poudre 3 ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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Délicieuses et légères !