Recettes de gateau


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GATEAU AUX CAROTTES
GATEAU AUX CAROTTES de: amazigh

Pour 6 personnes : 200 g de carottes 200 g d'amandes émondées 50 g d'amandes effilées 50 g de farine 4 oeufs 180 g de sucre 2 c à soupe de ...

GATEAU D'EPINARDS
GATEAU D'EPINARDS de: kingston

Pour 4 personnes : 1 kg d'épinards 1 litre de sauce béchamel 125 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade 4 blancs d'oeufs. Nettoyez les ...

GÂteau de semoule À l'orange magnifique

Pour 4 à 6 personnes: 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 1 c à café de sel 6 c à soupe de semoule (environ 75 g) 30 g de beurre 3 ...

Gateau aux amandes fourre chocolat sublime sublime

Pour 6 à 8 personnes: 150 g d'amandes en poudre 6 oeufs 1 c à soupe de rhum 150 g de sucre 75 g de fécule de pommes de terre 50 g de beurre. ...

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL

Pour 6 personnes : 150 g de riz 1 verre d'eau 3 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 60 g de sucre pour ...



Gateau de crepes aux fruits secs sublime

Pour 4 personnes. Les crêpes: 5 oeufs 250 g de farine fluide 2 dl d'eau 3 dl de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel. Pour la garniture: 4 ...

GATEAU DE RIZ A L'OSEILLE

150 g de riz 1 livre d'oseille 100 g de beurre 50 g de farine 4 oeufs 1 litre de lait 50 g de gruyère râpé 2 c à soupe de crème sel ...

GATEAU DE CREPES AUX FRUITS SECS

Pour 6 à 8 personnes: 100 g de figues sèches 100 g de dattes sèches 50 g de raisins secs 100 g d'abricots secs 100 g de pruneaux 1 citron 1 ...

GÂteau de semoule À l'orange sublime

Pour 6 personnes : 1 litre de lait parfum 150 g de sucre 150 g de semoule 3 oeufs 1 noix de beurre. Faire bouillir le lait avec le sucre et le ...

CREPES EN GATEAU
CREPES EN GATEAU de: charlyne

Une vingtaine de crêpes fines. Pour fourrer: 1 pot de marmelade d'oranges un petit verre de rhum. Sucre glace. Faites les crêpes dans une poêle ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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