Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 50 mn. 100 g de cerneaux de noix + une douzaine pour le décor 500 g de pommes 100 g de ...
Pâte: 150 g de chocolat fondant 200 g de beurre 100 g de sucre semoule 2 c à soupe de farine 4 oeufs. Crème pour fourrer: 300 g de chocolat ...
Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs 150 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 1 c à soupe de zeste de citron râpé une pincée de cannelle en poudre ...
Pour 6 personnes : 10 g de levure de boulanger 1 verre de lait 1 pincée de sel 250 g de farine 150 g de sucre 1 zeste de citron 3 jaunes ...
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes sur le feu et 25 minutes au four. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 150 g de ...
Pour 4 personnes : 800 g de gigot désossé 1 kg de pommes de terre 1 poitrine de lard fumé coupée en tranches fines 1 fromage de chèvre banon ...
Pour 10 personnes: 400 g d'amandes et de noix décortiquées et hachées 1 orange 2 citron 300 g de sucre 100 g de farine 2 c à soupe de ...
Coupez en morceaux 800 g de chair de potiron et faites-les fondre dans 100 g de beurre. Ajoutez 200 g de sucre 80 g d'amandes en poudre 80 g de ...
Tapissez un moule rectangulaire de 70 g de beurre fondu mélangé à 75 g de sucre. Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans le ...
Dans un litre de lait sucré bouillant parfumé avec de l'écorce d'orange versez 250 g de riz lavé. Couvrez et laissez cuire sur feu doux une ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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