Pour 8 personnes : 750 g de farine une pincée de sel 100 g de sucre un sachet de sucre vanillé 40 g de levure fraîche du boulanger 1 litre de ...
Jetez en pluie 80 g de semoule dans 1/2 litre de lait bouillant et cuisez environ 10 minutes. Hors du feu ajoutez 75 g de sucre une noix de beurre 1 ...
325 g de farine une bonne pincée de sel 1 c à café de cannelle en poudre 1 c à café de noix de muscade râpée 1 c à café de ...
300 g de biscuits à la cuillère 3 c à soupe de kirsch 200 g de crème pâtissière épaisse (1/4 litre de lait vanillé 2 oeufs 50 g de ...
2 grandes boîtes de coeurs de palmier 2 boîtes de crabe quelques feuilles de laitue crevettes bouquet à volonté 1 bol de mayonnaise au ...
Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn (à faire 6 heures à l'avance minimum. 400 g de fruits rouges mélangés (fraises framboises cassis ...
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Macération: 2 h. Cuisson: 1 h. Attente: 48 h. Pour le cake: 200 g de pâte à pain (à commander chez ...
Il faut faire fondre le beurre qui sert à préparer le cake le verser sur les fruits confits bien mélanger pour enrober les fruits et verser le ...
Pour 4 personnes : 150 g de brioche rassise 150 g de figues sèches 150 g d'amandes noix ou noisettes 250 g de sucre roux 3 oeufs 1 dl de lait ...
Préparation : 40 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 6 croûtes de bouchées feuilletées de forme carrée 1 litre de moules 250 g de ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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Délicieuses et légères !