Recettes de fruit


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MELONS FARCI A LA MACEDOINE DE FRUITS

Pour 4 personnes. Coupez 1 chapeau à 4 petits melons prélevez la chair à l'aide d'une cuillère à pommes parisienne. éliminez graines et ...

MELON AUX FRUITS ROUGES

Pour 4 personnes. Coupez 2 melons en deux retirez les graines versez dans chaque cavité une petite cuillerée de marasquin. Mettez au frais pendant ...

PIZZA AUX FRUITS DE MER

Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. Garniture: 4 belles tomates 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail un bouquet garni sel ...

Ananas farci a la macedoine de fruits sublime

Pour 4 personnes : 2 pommes 2 poires 2 bananes 1 citron 1 boite de 1 litre d'ananas au sirop ou 1 ananas frais quelques cerises confites et ...

PATES AUX FRUITS DE MER

Pour 6 personnes : 400 g de pâtes 1 kg de moules 2 dl de vin blanc sec 1 citron 50 g de beurre 6 noix de coquilles St-Jacques 200 g de ...



POPOTTES DE FRUITS À PAIN CRISTALLISÉES

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Rhum vieux / Jus de fruit de la ...

MIGAN DE FRUIT À PAIN

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côteaux-du- Languedoc Liste des Ingrédients : . 1 oignon . 5 cl ...

PETITS PATES AUX POMMES ET AUX FRUITS SECS

Pour 6 portions: pâte brisée 250 g de pommes à cuire pelées évidées et coupées en dés 50 g de raisins secs trempés dans 6 c à soupe d'eau ...

NOUILLES AUX FRUITS DE MER

1 litre de moules 1 litre de coques 2 coquilles Saint-Jacques 1 échalote 150 g de beurre 500 g de nouilles. Pour 4 personnes. Faire cuire les ...

GRATIN DE FRUITS DE MER AU COGNAC

Pour 4 personnes : 8 coquilles Saint-Jacques 8 langoustines 200 g de crevettes décortiquées 16 moules 4 échalotes hachées 20 cl de vin ...



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Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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