Recettes de fruit


Résultat recette de cuisine Il y a 302 recettes dans cette catégorie
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Vol-au-vent aux fruits de mer sublime

Pour 4 personnes : 2 homards de 350 g chacun 400 g de praires 400 g de coques 400 g de palourdes 4 langoustines crues 4 filets de soles 4 ...

TIMBALE DE PATES AUX FRUITS DE MER

Pour 6 personnes : 800 g de pâtes fraîches 3 douzaines d'huîtres 150 g de crevettes décortiquées 1 500 kg de moules de bouchot 1 l de vin ...

Risotto aux fruits de mer sublime

300 g de riz long grain 1 kg de moules 1 kg de langoustines 250 g de crevettes décortiquées 2 gros oignons 50 g de beurre 1 gousse d'ail 2 c ...

SALADE DE FRUITS A LA NOIX DE COCO

Pour 6 personnes : 3 bananes 3 oranges 1 petit ananas 2 kiwis 2 avocats 1 noix de coco 2 dl de vin blanc moelleux 3 c à soupe de ...

Salade de fruits exotiques magnifique

Pour 8 personnes : 1 petit ananas 2 bananes 2 oranges 2 avocats 2 goyaves 2 litchis 2 mangues 1 jus de citron 250 g de sucre en morceaux 1 ...



SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER

Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis 250 g de champignons secs 500 g de moules 100 g de queues de langoustines 50 g de beurre 2 gousses ...

Salade de fruits exotiques sublime

Des tranches d'ananas un pamplemousse et une orange pelés à vif des bananes en rondelles des lamelles de noix de coco des figues fraîches coupées ...

SALADE AUX FRUITS DE MER

1 salade verte (laitue scarole etc.) 1 kg de coques 500 g de haddock 2 douzaines de crevettes bouquet. Sauce: 2 c à soupe de jus de citron 6 c ...

RISOTTO AUX FRUITS DE MER

1 sachet de 500 g de cocktail de fruits de mer 200 g de crevettes décortiquées 300 g de riz 150 g d'oignons émincés 1 cuillère à café ...

VOL-AU-VENT AUX FRUITS DE MER

Pour 5 personnes : 1 croûte à vol-au-vent achetée toute faite. Garniture: 1 500 kg de moules 6 noix de coquilles St-Jacques 1 sachet de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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