Etaler la pâte dans un moule. Recouvrir des tranches de saumon. Pendant ce temps, faire cuire les brocolis à la cocotte (c'est plus rapide: je ...

Dans un papier d'aluminium huilé, déposez le filet de saumon. Assaisonnez d'épices aux fines herbes provençales au goût. Saupoudrez de persil et ...

Débarrassez le saumon de ses peaux et arêtes, coupez-le en morceaux, passez-les au mixer. Mélangez la purée obtenue avec la crème, assaisonnez, ...

Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C). Préparez les roulés de saumon en en enveloppant 4 asperges par tranche de saumon (les têtes ...

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Préparez un court bouillon : pelez la carotte et coupez-la en petits dés. Rincez le céleri et ...

Couper les pleurotes nettoyés en deux ou trois fois s'ils sont gros. Les mettre dans une grande poêle antiadhésive, sur feu doux. Les ...

Lavez et essuyez l'orange, prélevez finement son zeste et découpez-le en bâtonnets. Faites-les blanchir 5 min dans de l'eau bouillante, ...

Demandez au poissonnier de retirer la fine peau qui recouvre la lotte puis de lever les deux filets en éliminant le cartilage central. Lavez ...

Nettoyer les poireaux, les laver, les égoutter, les couper en tronçons de 3 cm de long et les détailler en fins batonnets de 1 mm de large. ...

Rincer les filets de poisson, les couper en tronçons de 20 cm de long, les égoutter et les sécher sur du papier absorbant. Brosser l'orange sous ...