Pour 4 personnes. Faites pocher 10 mn 4 épis de maïs débarrassés de leurs feuilles. Egouttez-les badigeonnez-les de beurre fondu salé et ...
Pour 4 personnes : 250 g de fromage blanc très sec 2 jaunes d'oeufs 175 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli 200 g de framboises 250 g ...
Pour 4 personnes : 350 g de spaghettis 2 c à soupe d'huile 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates pelées sel poivre 1 oeuf 2 c à ...
400 g de lasagne un oignon une branche de céleri une carotte 150 g de viande hachée 250 g de jambon fumé 150 g de beurre un bol de béchamel 4 ...
Préparation: 30 minutes. Cuisson: 30 minutes (th 5-6 230øC). Pour 6 personnes : 250 g de fromage blanc 100 g de vergeoise brune ou blonde 60 g ...
Pour les pâtés: 5 g de romarin 5 g de sarriette 5 g de cannelle 25 g de coriandre 10 g de gingembre 25 g de thym 25 g de poivre 25 de ...
Pour 6 personnes. Pâte: 1 25 dl d'eau 50 g de beurre une pincée de sel 75 g de farine 2 oeufs. Environ 100 g de roquefort 50 g de comté. ...
Préparation : 15 mn. Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie grand modèle 125 g de cheddar (ou à défaut de gouda) 125 g de comté 2 ...
5 kg de tomates 500 g d'oignons 5 gousses d'ail un bouquet de thym 3 feuilles de laurier un gros bouquet de basilic sel poivre une pincée de ...
Choisissez du pain de mie que vous préférerez légèrement rassis. Coupez deux tranches par personne. Tartinez le pain avec du beurre manie avec ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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