Recettes de cuisine: Facile


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Lentille verte du puy
Lentille verte du puy de: alain-ducasse

Cuisson en 20 minutes à l'ébullition, départ eau froide salée, sans trempage préalable, la Lentille Verte du Puy fait partie de ces légumes qui ...

Lait frappé léger au miel et aux petits fruits

Mélanger tous les ingrédients sauf les tiges de menthe dans un mélangeur ou un robot culinaire pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ...

Cocktail cosmopolitain
Cocktail cosmopolitain de: ferran-adria

Mélanger les ingrédients dans un verre à cocktail refroidi ou dans un verre à whisky avec des glaçons. Tordre la pelure d'orange pour en ...

Manhattan CC
Manhattan CC de: ferran-adria

Mélanger tous les ...

Mousse de sardines au lait
Mousse de sardines au lait de: bernard-loiseau

Mixer ! Réserver au ...



Wraps
Wraps de: ferran-adria

Après, c'est bête comme chou : sur la tortilla, étaler le truc à tartiner, déposer des feuilles de salade par-dessus, puis faire une rangée de ...

Sandwich club
Sandwich club de: ferran-adria

Sandwich club non-végétarien: Faire griller les tranches de pain. Tartiner une tranche de moutarde, et la couvrir de jambon (1/2 tranche), de ...

Tartare de saumon recommandé
Tartare de saumon recommandé de: heston-blumenthal

Dans un saladier, mélangez l'échalote et la branche d'aneth hachées menu. Ajoutez le saumon et mélangez le tout. Disposez cette préparation sur ...

Endives gratinées au saumon
Endives gratinées au saumon de: heston-blumenthal

Préparation : 20 min. Cuisson : 25 min Faites cuire les endives à la vapeur. Quand celles-ci sont cuites égouttez-les bien. Il est ...

Les endives ensoleillées
Les endives ensoleillées de: bernard-loiseau

Effeuillez chaque endive. Faites 3 préparations différentes pour garnir les feuilles d'endives. - Mélangez fromage blanc et roquefort et posez ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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