4 petits pamplemousses. Garniture: environ 150 g de chair de volaille cuite au blanc (un reste) ou rôtie 50 g de langue fumée (écarlate) 1 pomme ...
Pour 4 personnes : 6 oeufs 250 g de sucre semoule 2 cuillerées à soupe de sucre glace une pincée de sel 2 verres de rhum du beurre. ...
Pelez 1 kg de poires assez fermes. Coupez-les en quartiers retirez coeurs et pépins. Répartissez-les dans des bocaux avec 1 branche d'estragon et ...
Coupez un concombre en dés. Ajoutez-y 50 g de raisins de Corinthe préalablement gonflés dans de l'eau bouillante. Ajoutez le contenu de trois pots ...
Graine utilisée en pâtisserie pour son ...
Pour 4 personnes : 250 g de riz cuit à la créole une petite boîte de thon à l'huile 4 oeufs durs 4 petites tomates bien fermes une laitue une ...
Retirer des lanières sur la peau des concombres à l'aide d'un zesteur. Les détailler en rondelles épaisses les disposer sur du papier absorbant. ...
Pour 4 personnes : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 pot de confiture d'oranges 1 noix de beurre 2 verres à liqueur de liqueur à l'orange ou ...
Par déformation la malaguette ramenée par les marins dieppois ou portugais grands coureurs des mers appelée aussi graine de paradis est devenue ...
Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson: 30 mn environ en tout. 500 g de farine 4 oeufs entiers + 3 jaunes 250 g de fromage de Comté ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...