Faites blanchir 1 mn à l'eau bouillante un quartier de chou blanc. Laissez égoutter retirez le trognon et coupez le chou en lamelles au couteau. ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Champagne bien frais Liste des Ingrédients : . 1 plaque de génoise . ...
Faites revenir dans 1 cuillerée à soupe de beurre 4 jeunes oignons émincés verdure comprise et 2 branches de céleri débarrassées de leurs ...
1 dl de Madère marjolaine romarin sauge basilic (une pincée de chaque) poivre blanc et Cayenne éventuellement concentré de tomates. Même ...
1 boîte de corned-beef (ou des restants de viande) 2 piments doux 250 g de tomates des olives du riz cuit à l'eau (bien sec). Vous coupez le ...
Préparation 25 min. Attente: 30 min. Cuisson: 20 min. Pour la pâte: 250 g de farine 1 c à café de sel. Pour la farce et la cuisson: 1 ...
3 tasses de riz 6 tasses d'eau 1 c à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron 1 oignon 1 pointe de couteau de paprika 1 pincée de ...
Pour 6 personnes : 1 petit chou blanc bien pommé 2 pommes à chair ferme et un peu acidulée vinaigre de cidre 1 cuillerée à soupe de farine 1 ...
Faire un pot-au-feu avec 1 os à moelle 100 g de crevettes séchées 200 g de bas morceaux de boeuf 1 sèche séchée 50 g de gingembre frais un ...
Faire tremper 50 g de crevettes séchées pendant 1/4 d'heure. Egoutter. Garder l'eau pour l'ajouter à la soupe. Piler ou hacher finement les ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...