Préparation : 20 mn. Cuisson 6 mn. Pour 4 personnes : 300 g de viande de boeuf bouilli 4 tomates 200 g de cresson (ou de mâche ou de ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'étrilles 250 g de tomates 30 g beurre manié avec 30 g de farine 4 carottes 4 oignons 2 échalotes 1 bulbe de ...
Pour 4 à 6 personnes: 200 g de germes de soja 2 poivrons rouge 1 boîte de grains de maïs en conserve au naturel 1 boîte de coeurs de palmiers ...
Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 200 g de haricots blancs secs. Pour la cuisson: carottes 2 oignons 2 clous de girofle un bouquet garni sel ...
Pour 4 personnes : 400 g de haricots rouges secs 300 g de thon à l'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 c à soupe d'huile 7 c à soupe de ...
300 g de spaghettis 2 c à soupe d'origan séché 1 tasse à thé d'huile d'olive 100 à 200 g de parmesan. Faire cuire les spaghettis. Haché ...
4 endives. Sauce: 2 oeufs 1 dl de lait 2 c à soupe de vinaigre sel poivre 25 g de beurre quelques morceaux de truffe (facultatif). Nettoyez les ...
Faire revenir 1/2 oignon puis ajouter 1 canard coupé en petits morceaux ajouter 1/2 c à café de glutamate 1 c à café de safran 1 boîte 4/4 de ...
Pour 4 personnes : 200 g de riz froid cuit à la créole 2 oignons d'Espagne cuits au four 2 poivrons grillés 8 filets d'anchois 8 rondelles de ...
250 g de fromage blanc et 50 g de crème (ou 300 g de yaourt) sel et poivre 1 botte de cresson 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petit concombre ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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