Pour 6 personnes : 500 g de spaghettis 3 litres de coques 75 g de beurre 3 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 tube de safran 50 g de ...

Pour 4 personnes. Mettez 300 g d'olives noires dénoyautées dans un saladier. Pelez 2 citrons bien mûrs et coupez-les en morceaux. Pressez une ...

Pour 6 personnes : 600 g de tagliatelles fraîches une tasse de sauce béchamel 3 oeufs entiers 100 g de parmesan ou de gruyère râpé 100 g de ...

Au lieu d'assaisonner toutes vos salades au jus de citron pensez au jus de pamplemousse qui fait merveille battu avec un petit-suisse. Salez poivrez ...

Pour 8 personnes : 60 g de riz 3 blancs de poireaux 3 feuilles de chou 1 branche dc céleri 2 carottes 100 g de beurre 50 g de gruyère ...

1 poignée de baies de genièvre 1 litre de vin blanc. Broyer les baies à l'aide d'un pilon; dans un bocal recouvertes de vin les laisser reposer ...

50 g de beurre 50 g de crème double 1 c à café de jus de citron persil ou fines herbes hachées sel poivre 1 gousse d'ail ...

Pour 6 personnes : 500 g de haricots blancs frais (pour les cuire: 1 oignon 1 clou de girofle un bouquet garni poivre sel) 1 botte de cresson ou ...

300 grammes de pâtes jaunes bouillies et gardées au chaud 400 grammes de porc maigre. Faire revenir la viande coupée en lamelles dans du saindoux ...

750 g de tomates pelées et coupées en tranches fines 15 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 25 g de parmesan râpé sel et poivre ...