Recettes de cuisine: Facile


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SOUPE BRETONNE
SOUPE BRETONNE de: gage

Hachez le blanc de 2 poireaux. Faites-les étuver légèrement au beurre. Mouillez avec 1 litre d'eau et 1/2 litre de lait. A l'ébullition ajoutez 4 ...

Salade d'hiver sublime

1 ou 2 betteraves rouges cuites selon grosseur 1 oignon 4 pommes de terre cuites 2 oeufs durs. 1 c à soupe de vinaigre 1 c à café de ...

Spaghettis au thon sublime
Spaghettis au thon sublime de: jean-maxime

Hachez menu 2 filets d'anchois à l'huile incorporez-les à 40 de beurre. Faites revenir 2 gousses d'ail écrasées dans 1/2 verre d'huile; retirez ...

Sauce au poivron sublime
Sauce au poivron sublime de: kay-shawn

5 poivrons rouges huile d'olive sel poivre basilic haché 1 c à soupe de câpres. Faites griller les poivrons retirez côtes et pépins et ...

Tomates farcies aux crevettes sublime

Pour 4 personnes : 8 tomates 100 g de crevettes grises 100 g de crevettes ® bouquet ¯ 1 bol de sauce mayonnaise 1 citron persil haché et ...



Sauces verte (pour poissons et crustacés) magnifique

Pour 6 personnes. Epluchez lavez hachez pilez une poignée d'épinards et autant de cerfeuil persil et oseille mélangés. Ecrasez le tout au ...

SALADE TIÈDE DE PIEDS DE PORC AUX BANANES VERTES

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Côtes-du-Rhône Liste des Ingrédients : . 2 pieds de porc frais . 6 ...

SALADE A L'ESPAGNOLE

200 g de riz 2 c à soupe de vinaigre de vin sel poivre 6 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail (facultatif) 200 g de chorizo 100 g de ...

SOUPE DE POISSON A LA BULGARE

1 kg d'églefin du sel du poivre 2 oignons une carotte un bulbe de fenouil 2 poivrons verts un poireau 4 c à soupe d'huile un petit sachet de ...

SOUPE GLACEE A L'ESPAGNOLE

Pour 4 personnes : 350 g de concombre 150 g de tomates 200 g de jambon cuit 12 olives vertes 2 grosses gousses d'ail sel poivre yaourt glaçons ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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