Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre de type roseval 150 g de germes de soja 200 g de lardons ...

200 g de sucre en morceaux quelques gouttes de jus de citron. Passer les morceaux de sucre sous le robinet afin de les humecter faire chauffer dans ...

Faire revenir des tomates coupées en deux joindre une bonne quantité d'oignons coupés en gros morceaux une forte poignée de menthe hachée ...

Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 1 h 15 mn. 250 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 bouquet ...

A la framboise: équeutez 250 g de framboises mettez-les dans un bocal et couvrez-les avec 1 litre de vinaigre de vin (rouge ou blanc). Laissez ...

Mélangez 100 g de fromage blanc maigre avec le jus de 1/2 citron sel et poivre. Joignez 2 petits oignons frais 1 bulbe de fenouil et 1 c à café ...

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Un bocal de germes de soja 1 avocat 150 g de champignons de Paris 150 g de jambon cuit. Assaisonnement: ...

Pour 6 à 8 personnes: 12 oeufs 1 cuillère de sel 250 g d'olives dénoyautées et hachées 3 zestes de citron 2 cuillères à soupe de persil ...

4 tomates 1 coeur de céleri blanc en branches 1 romaine quelques olives noires vinaigrette à l'huile d'olive persil haché. Coupez les tomates ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fèves écossées 1 citron 5 cl d'huile d'olive 1 dl de crème fraîche 1 bottillon de menthe fraîche sel ...