Recettes de dinde


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AILERONS DE DINDE AU CURRY sublime

Faites dorer les ailerons dans l'huile, puis faites revenir les oignons et l'ail hachés, saupoudrez de curry, joignez le concentré de tomates et la ...

RESTE DE DINDE (dinde en gelée)

Pour 4 à 6 personnes: 2 5 dl de bouillon de volaille 400 g de restes de dinde sel poivre. Coupez les restes de dinde en dés. Faites-les mijoter ...

STEAK HACHE DE DINDE
STEAK HACHE DE DINDE de: nathalia

Pour 4 personnes : 500 g de dindonneau 30 g de mie de pain 2 oeufs 40 g de beurre 1 échalote 1 verre de lait 4 cuillerées à soupe de ...

RESTE DE DINDE (salade)

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de restes de dinde 1 coeur de céleri 1 boîte de grains de maïs 1 poivron rouge 2 oeufs durs 1 bol de sauce ...

RESTE DE DINDE (salade exotique)

Pour 4 à 6 personnes: Un reste de dinde ou de dindonneau rôti (300 g environ) 2 avocats 2 oranges 80 g de raisins secs. Assaisonnement: 3 c à ...



RESTE DE DINDE (côtelettes)

Pour 4 personnes : 450 g de restes de dinde 150 g de mie de pain rassis un verre de lait 50 g de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeufs sel ...

ROTI DE DINDE A LA PROVENÇALE

Prendre un beau rôti de dinde piquer d'ail et introduire également quelques feuilles de sauge. Faites chauffer une cocotte avec 2 c à soupe ...

RESTE DE DINDE (vol-au-vent)

Pour 4 personnes : 1 croûte de vol-au-vent en pâte feuilletée achetée toute préparée. Garniture: 350 g de restes de dinde 250 g de ...

ROTI DE DINDE A LA DIABLE
ROTI DE DINDE A LA DIABLE de: louis-alexandre

Enduire entièrement un rôti de dinde avec un verre entier de moutarde forte. Placer le rôti dans une cocotte chaude avec de l'huile. Laisser cuire ...

RESTE DE DINDE (chaussons)

Pour 4 personnes : 400 g de restes de dinde 4 grosses cuillerées à soupe de sauce béchamel épaisse 1 c à soupe de fines herbes hachées 1 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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