Pour 4 à 5 personnes. Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait 125 g de farine 1 oeuf 25 g de beurre 25 g de sucre semoule 1 pincée de ...
Pour 6 à 8 personnes: 8 crêpes 100 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 9 oeufs 4 bananes 130 g de beurre 100 g de crème fraîche 5 cl ...
Pour une vingtaine de petites crêpes épaisses. Pâte: 150 g de farine 3 oeufs 30 g de beurre 250 g de crème fraîche une pincée de sel une ...
Préparez la pâte à crêpes comme à l'accoutumée et parfumez-la de quelques gouttes de Ricard. Tandis que les crêpes s'achèvent beurrez ...
Pour 4 à 6 personnes. Pâte: (pour une douzaine de crêpes environ): 250 g de farine 3 oeufs 1 c à soupe d'huile une pincée de sel 1 c à café ...
Pour 4 personnes. Pâte: 125 g de farine 2 petits oeufs 2 dl de lait 1 dl de bière 2 c à soupe d'huile une pincée de sel. Garniture: 100 g de ...
Mélangez 125 g de farine avec une demi-cuillerée à café de levure du sel le zeste rapé d'un citron. Ajoutez deux oeufs et du lait en quantité ...
Pour 6 à 8 personnes: 6 à 8 crêpes selon grandeur tenues au chaud. Crème: 4 oranges 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 1 c à soupe de liqueur ...
Pour 4 à 6 personnes: 4 ou 6 crêpes 6 oeufs sel poivre 60 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche 100 g de dés de jambon 1 c à soupe de ...
Faites 8 crêpes moyennes. Farcissez chaque crêpe d'une cuillerée à soupe d'épinards cuits et hachés une cuillerée à café de parmesan le ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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