Pâte: (pour une trentaine de crêpes) 500 g de farine de blé noir (sarrasin) 150 g de farine de froment 1 oeuf entier 2 c à soupe d'huile 2 c ...
Pour 6 personnes : 600 g de pommes 100 g de cerneaux de noix un petit verre de Calvados ou d'Armagnac beurre sucre en poudre. Pour la pâte: une ...
Pour 6 à 8 personnes: Pâte: 125 g de farine une pincée de sel 2 oeufs 2 c à soupe d'huile 1 litre de lait 1 c a soupe de sucre en poudre 1 c ...
Sucrez les crêpes ou fourrez-les d'une légère couche de marmelade d'abricots ou d'ananas. Pliez-les en 4 et rangez-les dans un plat chaud de ...
Pour 40 crêpes: 500 g de farine de gruau tamisée 6 oeufs 30 cl de lait plus 1 litre d'appareil à soufflé vanille 33 cl de bière légère 1 ...
Pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes. Crêpes: 100 g de farine 1 de litre de lait 2 oeufs 1 pincée de sel ...
Garnissez de crêpes de ricotta écrasée et de cubes de mozzarella. Roulez-les et nappez-les d'un peu de coulis de tomates d'huile et parmesan. ...
Faire une pâte à crêpes ordinaire. Cuire à la poêle de petites crêpes très fines et dorées. Dans un plat disposer une crêpe une couche de ...
Pour 4 personnes : 8 crêpes 1 litre de lait 1 paquet d'épinards surgelés 50 g de beurre sel poivre 50 g de farine 100 g de gruyère râpé ...
Pâte: 400 g de farine 8 oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 1 litre de lait 125 g de beurre. 2 boîtes de compote de myrtilles sucre glace ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !