La pâte à crêpe doit être faite un peu à l'avance pour qu'elle ait le temps de reposer. Mettez dans une terrine 500 g de farine tamisée 150 g ...
2 oranges 2 ou 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif) sucre en poudre beurre pour la cuisson. Préparez de la pâte à crêpes. Ajoutez-y le ...
Pâte à crêpes 1 kg de poissons blancs 1 de litre de sauce béchamel au curry 2 ou 3 échalotes 1 dl de vin blanc sec sel poivre. Préparez de ...
Préparez une pâte à crêpes avec 3 oeufs 6 cuillerées à soupe de farine et un demi-litre de lait. Battez les trois blancs en neige bien ferme ...
Pour 4 personnes : 4 c à soupe d'eau 3 c à soupe de kirsch 4 c à soupe de gelée de framboises 18 biscuits à la cuiller 20 g d'amandes ...
2 c à soupe de beurre 3 tasses de farine 2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de vin blanc 1 c à café de kirsch sucre huile de maïs. Faites ...
Pour 4 personnes : 200 g de farine une pincée de sel 2 dl de lait 2 oeufs une cuillerée à soupe d'huile 400 g de champignons 2 gros ...
Préparez 3 crêpes de la manière habituelle en salant légèrement la pâte. Gardez-les au chaud. D'autre part délayez dans une petite casserole ...
Fouettez 200 g de fromage blanc avec 2 c a soupe de sucre 100 g de crème fraîche et un filet de citron (pour une dizaine de crêpes). Garnissez ...
Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch. Confectionnez le nombre de crêpes voulu. Garnissez-les alors avec de la ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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