Faites fondre lentement 200 g de chester et 200 g de port-salut coupés en morceaux dans 1 dl de vin blanc sec en remuant sans arrêt. Poivrez ...
Parfumez une boîte de crème de marrons avec un peu de rhum. Tartinez les crêpes chaudes d'une mince couche de cette préparation. Roulez ...
Appareil à crêpes (pour une trentaine de crêpes): 250 g de farine 3 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers une pincée de sel et une de sucre un 1/2 ...
Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 3 oeufs 1 c soupe de sucre une pincée de sel 2 c à soupe d'huile 2 dl de lait 2 dl ...
Faites macérer 2 cuillerées à soupe de raisins de Corinthe dans du rhum pendant 1 ou 2 heures. Ajoutez le tout dans la pâte à crêpes juste ...
Pour 6 personnes : 6 crêpes 6 chipolatas 75 g de gruyère râpé moutarde forte 50 g de beurre. Préparez des crêpes très fines. Faites cuire ...
Confectionnez 8 crêpes moyennes assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay 125 g de champignons émincés et sautés au beurre. Tartinez ...
Pour 6 personnes : 6 grandes crêpes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 100 g de crème fraîche ...
Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge additionné de 200 g de sucre et de 1 pincée de cannelle le contenu d'une boîte ou d'un bocal de ...
Pour 4 personnes. Les crêpes: 5 oeufs 250 g de farine fluide 2 dl d'eau 3 dl de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel. Pour la garniture: 4 ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.