Pour 4 personnes : 8 filets de merlan 2 échalotes 4 courgettes 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre 50 g de gruyère ...

600 g de courgettes 60 g de raisins Corinthe ou Malaga 1 5 dl de vin blanc sec 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 gros oignon 15 grains ...

Pour 1 personne. Mettez dans un plat 200 g de courgettes cuites égouttées et coupées en petits morceaux. Arrosez-les avec 1/2 verre de jus de ...

Faites cuire des courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant un quart d'heure environ. Laissez-les refroidir et en taillant les deux ...

1 aubergine 2 courgettes 1 gousse d'ail 20 cl de lait 2 oeufs 100 g de farine 50 cl d'huile d'olive sel poivre. Préparer d'abord une pâte à ...

Pour 4 personnes : 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 250 g de boeuf cuit (reste ) 60 g de ...

Pour 4 personnes : 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 250 g de boeuf cuit (reste ) 60 g de ...

Choisir des courgettes de petite taille éplucher couper en longues et fines lamelles. Saupoudrer modérément de sel et laisser reposer dans un ...

2 kg de courgettes 2 oignons 8 tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym laurier sel poivre. Lavez les courgettes coupez-les en ...

Pour 4 personnes : 3 petites courgettes 150 g d'épaule de mouton désossée 150 g de mie pain 2 oeufs persil ail ciboulette 50 g de beurre 2 c ...