Préparation : 20 mn. Pour 4 personnes : 4 rougets de 200 g 4 courgettes. Pour la cuisson et l'assaisonnement: 1/2 citron 3 gousses d'ail 8 à ...

Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 tomate 1 bouillon de volaille en cube sel ...

Pour 6 personnes : 3 kilos de tomates olivettes 1 5 kg de courgettes un petit bouquet de fines herbes (fenouil estragon) 2 morceaux de ...

Pour 4 personnes : 800 g de courgettes 160 g de foie de volailles 100 g de champignons de Paris 2 tranches de jambon blanc 150 g de boeuf ...

1 kg de courgettes 30 cl de lait 2 poireaux 1 bon morceau de beurre sel poivre huile. Laver et couper en rondelles les courgettes. Couper les ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes : 1 500 kg de courgettes 50 g de beurre 1 pincée de noix muscade 1 litre de ...

250 g courgettes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 petit oignon 1 oeuf sel poivre cannelle. Eplucher courgettes et oignon. Couper les ...

Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 4 courgettes sel poivre. Farce des tomates: 300 g de jarret de veau 100 g de chair à saucisse 100 g ...

1 250 de courgettes 4 oeufs 3 de crème persil menthe cerfeuil 50 de beurre sel poivre piment de Cayenne. Eplucher et râper les courgettes. ...

Pour 6 personnes : 1 500 kg de courgettes 200 g d'oignons 3 c à soupe d'huile une poignée d'oseille deux branches d'estragon 100 g de mie de ...